Onze Rufin

Richard Van der Meulen, geboren en getogen op ’t Nelleken, een gehuchtje van Eizeringen in het hart van het Pajottenland.
Opgegroeid in een kroostrijk gezin van 6 kinderen waar hij als oudste van de jongens, na het vroegtijdig overlijden van zijn vader Gustaaf, op 14-jarige leeftijd mee instond voor het inkomen van het gezin.

Als jonge twintiger zijn hart verloren aan Johanna Jacobs. In 1963 stapten ze in het huwelijksbootje en vestigden ze zich in het ouderlijke huis, waar ze samen een fruitbedrijf oprichtten. Rufin was een hardwerkende zelfstandige en zorgde er voor dat zijn gezin van 6 kinderen niks te kort kwam. Na de zondagsmis met vrienden een kaartje leggen, met collega’s een pintje drinken na het behalen van ‘nen dikke prijs’ op de fruitveiling of op de voetbal voor zijn zonen gaan supporteren waren zijn geliefkoosde hobby’s.

Ter ere van onze fiere papa is Rufin ons tweede biertje.

Een sprankelende amberkleurige tripel met een lichte fruitige toets en een hemelse schuimkraag. De nagisting op de fles zorgt voor een volle en rijke afdronk met een alcoholpercentage van 8°. Naast het gebruik van 3 soorten mout en 3 soorten hop, werken we voor Rufin ook met appel en peer uit het Pajottenland als knipoog naar zijn overheerlijk fruit. Hierdoor krijgt Rufin een speels evenwicht tussen licht-fruitige toetsen in combinatie met een kruidige bitterheid en een vleugje karamel in de afdronk.

Met Rufin is het lachen, zwanzen en ambiance aan den toog of gewoon genieten na een lange werkdag. En zoals Rufin en Jeanneke zelf zouden zeggen:

Santé Staminée!